jméno:
heslo:

Bramborová krémová polévka se slaninou

Bramborová krémová polévka se slaninou

Ingredience:

80 dkg brambor
2 malé celery
1 svazek jarní cibulky
1 cibule
1 polévková lžíce sádla či oleje
1 litr vývaru
Sůl
Mletý bílý pepř
1 čajová lžička majoránky
1 dcl smetany na vaření
10 dkg plátků Tóalmášské koložvárské slaniny

Postup:

  1. Umyté a oloupané brambory s celerem nakrájejte na kostičky o velikosti 1 cm.
  2. Očistěte jarní cibulku a nakrájejte na plátky. Totéž udělejte i s cibulí.
  3. Rozehřejte sádlo v hrnci a nechte v něm zpěnit cibuli. Poté přidejte celer, brambory a vařte. Přilejte vývar.
  4. Ochuťte solí a pepřem a okořeňte majoránkou. Následně polévku vařte okolo 20 minut, dokud vše nezměkne.
  5. Rozmixujte brambory s celerem ručním mixérem, přidejte smetanu, plátky jarní cibulky a dalších 10 minut nechte vařit.
  6. Plátky slaniny rozložte na pečící plech. Tyto plátky pečte na 180°C (v horkovzdušné troubě na 165°C).

Polévku servírujte s křupavou slaninou a topinkami.

Zpět na hlavní výpis

Bramborová
Ingredience:80 dkg brambor2 malé celery1 svazek jarní >>


Maďarská
Tarhonya V kastrole rozehřejeme sádlo, přidáme drobně >>


Recepty pro Vás na maďarské speciality
Připravili jsme pro Vás několik nejoblíbenějších receptů. Nezapomeňte že základní suroviny jsou polovičním úspěchem při přípravě jídla. Některé >>


Maďarská kuchyně - využití maďarských delikates
Umění maďarské kuchyně spočívá v jednoduchosti jídla a léty >>


NAŠE NABÍDKA

Nudle široké se šafránem

Nudle široké se šafránem - 4 vaječné

Složení: pšeničná mouka, čerstvá vajíčka, šafrán 0,0...
79,00 Kč

Těstoviny drobenka malá (tarhonya)

Osmivaječná drobenka (tarhonya) vhodná do polévky.

Těstoviny - 8 vaječné
doba vaření...
32,00 Kč

Griláž - meruňka, rakytník, vlašský ořech

Jedná se o lehce karamelizovaný cukr s medem a v něm ponořené kousky vlašských ořechů, meruňky a rak...
89,00 Kč

Křen

Nakládaný křen
Se sladidlem
Není tepelně zpracované
Hmotnost: 200g
Skladovat na ...
38,00 Kč

Paprika sladká 50g s vařečkou

Nepálivá (sladká) mletá maďarská paprika v plátěném pytlíku s ručně malovanou vařečkou.
1. jako...
69,00 Kč

Maďarská vína

Tokajské samorodné suché 0,5L

Složení vín: 90% Furmint, 10% Hárslevelü

Polské slovo samorodné odkazuje na původní zprac...
259,00 Kč

Tokaji Furmint polosuché 0,75L

Furmint – bílé polosuché 0,75L

Složení vín: 100% Furmint

Díky výběru zdravých ...
219,00 Kč

Tokaji Furmint suché 0,75L

Furmint – bílé suché 0,75L

Složení vín: 100% Furmint

Pochází z jihovýchodních ...
219,00 Kč
Vstup pro velkoobchodní partenry
Home - Hingaro delikates
Nákupní košík
položek v košíku: 0
Do dopravy zdarma zbývá: 1 500 Kč

Created by © 2009-2016ALS Euro s.r.o. tvorba www stránek webdesign
Doporučujeme: Váhy na potraviny