Citrónové nudle s kuřecím masem

Široké ochucené nudle s příchutí citrónu a pepře s kuřecím masem (v pikantní variantě).

Ingredience:

Postup:

  1. Do vařící se osolené vody dejte těstoviny. Po uvaření sceďte, propláchněte a pokapejte olejem.
  2. Mezitím na pánvi rozehřejte olej, přidejte cuketu nakrájenou na kostičky, dokud nebude opečená ze všech stran. Přidejte sůl a pepř a odendejte z pánve.
  3. Na pánev dále vložte celá kuřecí prsa, která jsou nasolená, opepřená a posypaná kořením. Opékejte, dokud nebudou měkká (cca 3-5 minut) z každé strany.
  4. V kastrolku si rozehřejte olej, přidejte plátky česneku, šťávu z 1/2 citrónu a trochu paprikového granulátu (můžete namíchat i se sladkým granulátem). Zalijte vývarem, přidejte smetanu a nechte provařit.
  5. Tuto omáčku promíchejte s cuketou a těstovinami.
  6. Na talíř naservírujte těstoviny a kuřecí prso nakrájejte na tenké plátky. Dozdobte plátkem citrónu a třeba zelenou petrželkou.