Dušená zelenina s klobásou a vajíčkem

Ingredience:

 

Postup:

  1. Nakrájejte slaninu na kostičky a opražte ji v hrnci s tenkými plátky cibule a utřeným česnekem.
  2. Přidejte papriku a trochu vody. Směs povařte.
  3. Nakrájejte klobásu a papriku na plátky a přidejte je do hrnce. Rajčata oloupejte a také přidejte do hrnce.
  4. Okořeňte s majoránkou a špetkou soli, pomalu vařte.
  5. V míse rozmíchejte vajíčka, poté pozvolna vmíchejte k zelenině. Po uvaření vajíček servírujte spolu s čerstvým chlebem.