Fettuccine s modrým sýrem a brokolicí

Ingredience:

• 500 g brokolice (rozdělené na jednotlivé růžičky)
• 2 balení Fettuccine
• olivový olej 
• 2 stroužky utřeného česneku
• 250 g sýru s modrou plísní (nakrájeného na kostičky)
• 80 g nastrouhaného parmezánu
• drcený pepř
• sůl

Postup přípravy:

1. Ve velkém hrnci v osolené vodě vaříme brokolici asi pět minut (dokud nezkřehne).
2. Brokolici vyjmeme. Vývar, který nám po ní zbyl, přivedeme opět k varu a dáme do něho vařit těstoviny.
3. Na pánvi zahřejeme olej, přidáme česnek a lehce dozlatova osmahneme.
4. Na pánev přidáme brokolici a opatrně promícháme.
5. Těstoviny zcedíme a smícháme s brokolicovou směsí a sýry. 
6. Posypeme drceným pepřem a můžeme podávat.