BLOG

Malý tahák k vínu, aneb co k čemu a jak servírovat

Víno je součástí naší historie už od nepaměti. Již staré národy a říše v něm našly své zalíbení a víno je stále, i ve 21. století, součástí naší kultury i kuchyně.  My, z Hungaro Delikates, dovážíme široký výběr maďarských vín z Tokaje, Egeru a Villányu. Ať už hledáte víno pro zpříjemnění večera, ke zvláštní příležitosti či potřebujete vhodný dárek, vybírat můžete na našem eshopu i prodejnách, které naleznete v Praze, Pardubicích a v Ústí nad Orlicí.   Víno a zdraví Mnoho...

Mangalice, Kobe mezi vepřovým

CHOV MANGALIC Dnešními trendy v chovu i v pěstovaní bývá hlavně maximalizovat zisk. Zvířata jsou vyšlechtěna, aby produkovala více vajec, mléka, masa a to v co nejkratším časovém intervalu. Rostliny pak aby plodily co nejvíce či jejich plody byly co největší a nejméně náchylné na nejrůznější škůdce, nemoci a plísně. Když porovnáme běžná prasata a prasata plemene mangalice, můžeme si hned všimnout několika rozdílů (nemusíme si však zaměřit pouze na vzhled). Běžná prasata jsou vy...

Přivezli jsme z Maďarska nová tokajská vína

Skloubit požadavky moderní doby a zároveň odkaz k tradici nemusí být vždy jednoduché. Ba naopak to někdy dokáže velmi potrápit. Své o tom vědí i lidé z vinařství Paangold, kteří se mezi veřejnost snaží dostat takové tokajské víno, které je hodné své slávě.   „Slavná tokajská réva a nektar jsou zmíněny dokonce i v maďarské státní hymně „Himnusz“.“   Tokajské víno je pojem známý po celém světě. Nejznámější tokajská vína jsou "ta hodně" sladká (pozdní sběr a Aszú, Putová),...

Tóth Ferenc a jeho vinařství

Rodinné vinařství Tóth Ferenc je vinařství, kde se na tvorbě dobrého vína podílí mladší i starší generace rodiny, aby vyzdvihli dobrou reputaci nejen svého vinohradu, ale i egerských vín. Zakládají si na kombinaci tradičních chutí Egeru a moderních technologií výroby vína. Vinařství se pyšní samostatností, neboť si pěstují vlastní révu, z níž vzniká víno, které následně stáčí do lahví.   Tóth Ferenc se narodil v roce 1939 a již v 16 letech vytvořil svůj první Bikavér...

Guláškošt v Holicích

Po dlouhé covidové pauze jsme se opět sešli všichni na tradičním holickém Guláškoštu, které každoročně pořádá Kultura pro město. Letos se zúčastnilo 5 týmů ve vaření kotlíkového guláše, Hoši S Ko(t)líkem, Knajpa Hlinsko, Laviny Holice, Důláci a Stavitelství Kašpar, kteří nakonec vyhráli první místo v obou kategoriích (odborná porota i laická veřejnost). A i když to byl nejmenší počet přihlášených týmů, které tato akce zažila, chutě gulášů byly opravdu různorodé. Kromě degustace kotlíkovýc...

Degustace maďarských vín

Vážení zákazníci a drazí přátelé, Srdečně vás zveme na degustaci maďarských vín z vinařství Tótha Ference z Egeru.   Kdy a kde se můžete těšit? 1.-2.6. 2022 v Ústí nad Orlicí (T. G. Masaryka 102) od 13.00 do 19.00 hod   8.-9.6.2022 v Praze (Rumunská 28, Vinohrady) od 13.00 do 18.30 hod   15.-16.6.2022 v Pardubicích (Palackého tř. 2748, obchod. centrum Albert hypermarket) od 13.00 do 19.00 hod   Na co se můžete těšit? Přátelská atmosfé...

Jedlé kaštany v několika podobách

KAŠTANOVÁ POMAZÁNKA Chuť zeleniny a jedlých kaštanů je něco, čemu málokdo odolá. Pomazánka je připravovaná z čistě přírodních surovin bez umělých barviv, dochucovadel a zvýrazňovačů chuti. Kromě toho neobsahuje žádné alergeny, a proto ji ocení i lidé s intolerancí na lepek, laktózu či alergií na ořechy. Ať už se rozhodnete pro pálivou či nepálivou variantu, svou parádu pomazánka udělá všude. Doporučujeme namazat na topinky, využít na chlebíčky či pomazánku můžete zamíchat do těstovin...

Sušenkové nepečené dorty

Kokosový dort s tvarohem Potřebujeme: Kokosové čajové pečivo Máslo Tvaroh Džem nebo ovoce dle chuti (my použili jahodový džem a trochu borůvek) Bílou čokoládu Kokos (na dozdobení) Postup: Sušenky rozdrtíme a smícháme s vychladlým, rozpuštěným máslem. Sušenkovou hmotu vložíme do dortové formy a pořádně uplácáme (například skleničkou). V míse smícháme tvaroh s ovocem (džemem). Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, a i tu následně smícháme s tvarohem. Na su...

Valentýnské tipy na romantický večer

  Sháníte vhodný dárek pro své milované? Připravili jsme pro vás inspirativní článek plný nápadů!   Ke svátku zamilovaných bezpochyby patří romantická atmosféra. Sklenka dobrého, kvalitního vína dokáže uvolnit atmosféru a zároveň navnadit chuťové buňky. Pokud jste milovníky těžších červených vín s plnou a bohatou chutí, doporučujeme vám víno Várvedö nebo Egri Bikavér (popřípadě Egri Bikavér superior). Jedná se o vína z vinařství Tótha Ference z Egerské oblasti. ...

Spolupráce s Dáme jídlo

Jste z Prahy nebo z Pardubic? Chcete si nakoupit maďarské delikatesy, ale nemáte se k nám jak nebo kdy dostat? Využijte portál (nebo aplikaci) Dáme jídlo a objednejte si naše speciality tam. My Vám zboží na prodejně připravíme a Dáme jídlo Vám ho během chvilky přiveze.          VÍCE INFORMACÍ NALEZNETE NA STRÁNKÁCH DÁME JÍDLO  ...

Nahoru
30 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení