Doprava ZDARMA od 1.500,- Kč

Platí pouze pro koncové zákazníky. Bližší informace k dopravě naleznete ZDE.


Registrujte se a získejte až 10% věrnostní slevu!

Sleva se nevztahuje na zboží z kategorie „Destiláty“.
Kombinací Věrnostní slevy a Slevového kupónu je maximální sleva 20 %.
Platí pouze pro koncové zákazníky.
Bližší informace o věrnostní slevě najdete ZDE.

Registrovat a získat slevu

Mangalice

Mangalica je výjimečné maďarské plemeno prasete proslulé jemně mramorovaným masem a vysokým podílem kvalitního tuku. Právě tuk dává masu z mangalice jeho typickou plnou chuť, šťavnatost a nezaměnitelný charakter.

Objevte prémiové maso z mangalice a tradiční mangalica uzeniny, které posouvají běžné vepřové na zcela jinou úroveň. Pokud hledáte skutečný gastronomický zážitek, jste na správném místě.

Nejprodávanější

Salám z mangalice
Skladem
Kód: U701
 
741 Kč
(661,61 Kč bez DPH)
 
113 Kč
(100,89 Kč bez DPH)
Chorizo z mangalice
Vyprodáno
Kód: U155
 
823 Kč
(734,82 Kč bez DPH)
 
623 Kč
(556,25 Kč bez DPH)
Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem

Řazení produktů

Výpis produktů

mangalica sádlo se škvarky z mangalice
Mangalica sádlo se škvarky 200 g
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Vyprodáno
100,89 Kč bez DPH
113 Kč / ks

Škvarky z mangalice jsou tradiční delikatesa z kvalitní slaniny maďarského plemene mangalice,...

Kód: U311
mangalica sádlo se škvarky z mangalice
100,89 Kč bez DPH
113 Kč / ks

Mangalica sádlo se škvarky s červenou cibulí 200 g je lahodná kombinace křupavých škvarků a jemně...

Kód: U313
mangalica škvarky v sádle z mangalice
100,89 Kč bez DPH
113 Kč / ks

Mangalica škvarky s chilli 200 g jsou říznou variantou tradiční pochoutky. Křupavé škvarky z...

Kód: U312
Mangalica sádlo se škvarky z mangalice
100,89 Kč bez DPH
113 Kč / ks

Mangalica sádlo se škvarky s česnekem a bylinkami 200 g spojuje poctivou chuť mangalicové slaniny...

Kód: U314
mangalica sádlo
Tip
Mangalica sádlo 0,5 kg
Průměrné hodnocení produktu je 3,2 z 5 hvězdiček.
Skladem
137,50 Kč bez DPH
154 Kč / ks

Sádlo z mangalice 500 g je prémiový tuk z tradičního maďarského plemene prasat, ceněný pro svou...

Kód: U310
slanina, špek z mangalice
Uzená lahůdková slanina z mangalice
Průměrné hodnocení produktu je 3,2 z 5 hvězdiček.
Skladem
377,68 Kč bez DPH
423 Kč / kg

Slanina z mangalice je prémiová delikatesa z tradičního maďarského plemene prasat. Vyniká...

Kód: U223
koložvárská slanina z mangalice
Koložvárská slanina z mangalice
Průměrné hodnocení produktu je 4,7 z 5 hvězdiček.
Skladem
556,25 Kč bez DPH
623 Kč / kg

Koložvárská slanina z mangalice je prémiová specialita z výjimečného maďarského plemene prasat....

Kód: U224
mangalica salám - paprikový salám z mangalice
661,61 Kč bez DPH
741 Kč / kg

Paprikový salám z mangalice je tradiční maďarský trvanlivý salám z masa plemene mangalice,...

Kód: U701
palatin mangalica klobása
671,43 Kč bez DPH
752 Kč / kg

Pikantní klobáska z mangalice je hrubě mletá masná specialita s pestrou mozaikou při krájení a...

Kód: U153
mangalica chorizo - pikantní, paprikový salám
Chorizo z mangalice
Průměrné hodnocení produktu je 4,1 z 5 hvězdiček.
Vyprodáno
734,82 Kč bez DPH
823 Kč / kg

Chorizo z mangalice je výrazná, pikantní specialita s typickou červenou barvou a plnou chutí....

Kód: U155

Ovládací prvky výpisu

10 položek celkem

Co je mangalica a proč je tak ceněná?

Mangalica je tradiční maďarské plemeno prasete, které se vyznačuje vysokým podílem intramuskulárního tuku – tedy jemného mramorování uvnitř svaloviny. Tento tuk není jen „navíc“, ale je zásadní pro chuť, strukturu i výslednou kvalitu masa.

Na rozdíl od běžného libového vepřového je maso z mangalice šťavnatější, křehčí a chuťově výraznější. Tuk je jemnější, měkčí a funguje jako přirozený nositel aroma, což z mangalice činí vyhledávanou surovinu v gastronomii.

Mangalica maso a uzeniny

Maso z mangalice je ideální pro:

výrobu tradičních uzenin
sušené speciality a fermentované výrobky
degustační prkénka a tapas
pomalé pečení a konfitování
studenou kuchyni
 

Právě při výrobě mangalica uzenin se naplno projeví kvalita suroviny – vyšší podíl tuku zajišťuje plnější chuť, lepší zrání i intenzivnější aroma.

Prémiové vepřové pro náročné

Mangalica není o dietní libovosti, ale o chuti, tradici a poctivém řemesle. Produkty z mangalice jsou určeny pro ty, kteří chtějí víc než běžné vepřové maso – hledají kvalitu, autenticitu a nadstandardní gastronomický zážitek.

Objevte chuť plemene, které bylo po generace symbolem kvality, a dopřejte si výjimečné maso z mangalice i tradiční speciality, které vyniknou v každé kuchyni.