Doprava ZDARMA od 1.500,- Kč

Platí pouze pro koncové zákazníky. Bližší informace k dopravě naleznete ZDE.


Registrujte se a získejte až 10% věrnostní slevu!

Sleva se nevztahuje na zboží z kategorie „Destiláty“.
Kombinací Věrnostní slevy a Slevového kupónu je maximální sleva 20 %.
Platí pouze pro koncové zákazníky.
Bližší informace o věrnostní slevě najdete ZDE.

Registrovat a získat slevu

Mangalice

Mangalica je výjimečné maďarské plemeno prasete proslulé jemně mramorovaným masem a vysokým podílem kvalitního tuku. Právě tuk dává masu z mangalice jeho typickou plnou chuť, šťavnatost a nezaměnitelný charakter.

Objevte prémiové maso z mangalice a tradiční mangalica uzeniny, které posouvají běžné vepřové na zcela jinou úroveň. Pokud hledáte skutečný gastronomický zážitek, jste na správném místě.

Nejprodávanější

 
113 Kč
(100,89 Kč bez DPH)
Mangalica sádlo 0,5 kg
Skladem
Kód: U310
 
154 Kč
(137,50 Kč bez DPH)
 
113 Kč
(100,89 Kč bez DPH)
Původně: 1 203,20 Kč  (–10 %)
1 082,88 Kč
(966,86 Kč bez DPH)
Stránka 1 z 2 - 14 položek celkem

Řazení produktů

Výpis produktů

mangalica sádlo se škvarky z mangalice
100,89 Kč bez DPH
113 Kč / ks

Škvarky z mangalice jsou tradiční delikatesa z kvalitní slaniny maďarského plemene mangalice,...

Kód: U311
mangalica sádlo se škvarky z mangalice
100,89 Kč bez DPH
113 Kč / ks

Mangalica sádlo se škvarky s červenou cibulí 200 g je lahodná kombinace křupavých škvarků a jemně...

Kód: U313
mangalica škvarky v sádle z mangalice
100,89 Kč bez DPH
113 Kč / ks

Mangalica škvarky s chilli 200 g jsou říznou variantou tradiční pochoutky. Křupavé škvarky z...

Kód: U312
Mangalica sádlo se škvarky z mangalice
Tip
100,89 Kč bez DPH
113 Kč / ks

Mangalica sádlo se škvarky s česnekem a bylinkami 200 g spojuje poctivou chuť mangalicové slaniny...

Kód: U314
mangalica sádlo
Tip
137,50 Kč bez DPH
154 Kč / ks

Sádlo z mangalice 500 g je prémiový tuk z tradičního maďarského plemene prasat, ceněný pro svou...

Kód: U310
slanina, špek z mangalice
377,68 Kč bez DPH
423 Kč / kg

Slanina z mangalice je prémiová delikatesa z tradičního maďarského plemene prasat. Vyniká...

Kód: U223
koložvárská slanina z mangalice
556,25 Kč bez DPH
623 Kč / kg

Koložvárská slanina z mangalice je prémiová specialita z výjimečného maďarského plemene prasat....

Kód: U224
mangalica salám - paprikový salám z mangalice
661,61 Kč bez DPH
741 Kč / kg

Paprikový salám z mangalice je tradiční maďarský trvanlivý salám z masa plemene mangalice,...

Kód: U701
palatin mangalica klobása
671,43 Kč bez DPH
752 Kč / kg

Pikantní klobáska z mangalice je hrubě mletá masná specialita s pestrou mozaikou při krájení a...

Kód: U153
mangalicapikantni
671,43 Kč bez DPH
752 Kč / kg

Klobása z mangalice je prémiová maďarská specialita s plnou, šťavnatou chutí a výrazným aroma...

Kód: U018
klobása z mangalice pikantní
671,43 Kč bez DPH
752 Kč / kg

Pikantní klobása z mangalice je prémiová maďarská specialita s plnou, šťavnatou chutí a příjemně...

Kód: U019
mangalica chorizo - pikantní, paprikový salám
734,82 Kč bez DPH
823 Kč / kg

Chorizo z mangalice je výrazná, pikantní specialita s typickou červenou barvou a plnou chutí....

Kód: U155

Ovládací prvky výpisu

14 položek celkem

Co je mangalica a proč je tak ceněná?

Mangalica je tradiční maďarské plemeno prasete, které se vyznačuje vysokým podílem intramuskulárního tuku – tedy jemného mramorování uvnitř svaloviny. Tento tuk není jen „navíc“, ale je zásadní pro chuť, strukturu i výslednou kvalitu masa.

Na rozdíl od běžného libového vepřového je maso z mangalice šťavnatější, křehčí a chuťově výraznější. Tuk je jemnější, měkčí a funguje jako přirozený nositel aroma, což z mangalice činí vyhledávanou surovinu v gastronomii.

Mangalica maso a uzeniny

Maso z mangalice je ideální pro:

výrobu tradičních uzenin
sušené speciality a fermentované výrobky
degustační prkénka a tapas
pomalé pečení a konfitování
studenou kuchyni
 

Právě při výrobě mangalica uzenin se naplno projeví kvalita suroviny – vyšší podíl tuku zajišťuje plnější chuť, lepší zrání i intenzivnější aroma.

Prémiové vepřové pro náročné

Mangalica není o dietní libovosti, ale o chuti, tradici a poctivém řemesle. Produkty z mangalice jsou určeny pro ty, kteří chtějí víc než běžné vepřové maso – hledají kvalitu, autenticitu a nadstandardní gastronomický zážitek.

Objevte chuť plemene, které bylo po generace symbolem kvality, a dopřejte si výjimečné maso z mangalice i tradiční speciality, které vyniknou v každé kuchyni.