Doprava ZDARMA od 1.500,- Kč

Platí pouze pro koncové zákazníky. Bližší informace k dopravě naleznete ZDE

Chlorid vápenatý

Chlorid vápenatý (E509) je minerální látka používaná v potravinářství jako zpevňující látka a regulátor kyselosti. Pomáhá udržet pevnou strukturu potravin a zlepšuje jejich konzistenci.

Často se používá při výrobě sýrů, kde podporuje správné srážení mléka, nebo při nakládání zeleniny, aby si zachovala křupavost. Může být součástí i některých konzervovaných a sterilovaných výrobků.