Polosuché víno

Polosuché víno je víno s mírně vyšším obsahem zbytkového cukru než víno suché, ale stále nepůsobí výrazně sladce. Chuť bývá jemně zakulacená, s lehkým nádechem sladkosti, který vyvažuje kyselinu.

Tento styl je oblíbený zejména u bílých a růžových vín, kde zbytkový cukr podtrhuje ovocnost a dodává vínu harmoničtější a přístupnější charakter.

Polosuché víno představuje střední cestu mezi suchým a polosladkým stylem a hodí se jak k lehkým jídlům, tak k samostatnému popíjení.