Doprava ZDARMA od 1.500,- Kč

Platí pouze pro koncové zákazníky. Bližší informace k dopravě naleznete ZDE

Trifosforečnany

E451 je označení pro trifosforečnany (sodné nebo draselné soli kyseliny fosforečné). V potravinářství se používají jako stabilizátory, emulgátory a látky upravující texturu.

Pomáhají vázat vodu v masných výrobcích, zlepšují šťavnatost a přispívají k udržení konzistence produktu. Často se využívají v uzeninách, paštikách nebo dalších tepelně opracovaných výrobcích.