Unicum

Unicum je tradiční maďarský bylinný likér s výrazně hořkosladkou chutí a tmavou barvou. Vyrábí se podle původní receptury z více než čtyř desítek bylin a koření, které se macerují v alkoholu a následně zrají v dubových sudech.

Likér má intenzivní aromatický profil s tóny bylin, koření a jemné hořkosti. Obvykle se podává vychlazený jako digestiv po jídle, případně jako součást míchaných nápojů.

Unicum patří mezi nejznámější maďarské alkoholické nápoje a je spojován s dlouhou tradicí výroby bylinných likérů ve střední Evropě.