Krémové široké nudle s citronem, pepřem a koložvárskou slaninou – rychlý a luxusní recept
Pokud hledáte recept, který je rychlý, lahodný a zároveň trochu luxusní, pak jsou naše široké nudle s citronem a pepřem přesně pro vás. Přidáním křupavé koložvárské slaniny a smetanové omáčky vznikne kombinace, která potěší chuťové pohárky i oči. Tento recept je ideální pro rychlou večeři nebo víkendový oběd, kdy chcete svým blízkým připravit něco opravdu chutného.
Ingredience (2–3 porce)
Tip: Soli téměř nepřidávejte, koložvárská slanina a parmazán dodají nudlím dostatek chuti.
Postup
-
Uvařte nudle podle návodu na obalu. Po uvaření slijte, ale ponechte si trochu vody z vaření.
-
Opečte slaninu na pánvi dozlatova – není třeba přidávat sůl.
-
Přidejte olivový olej a krátce osmahněte česnek, aby se rozvoněl.
-
Přidejte uvařené nudle a promíchejte se slaninou. Přilijte smetanu a prohřejte, aby se nudle obalily jemnou krémovou omáčkou.
-
Vmíchejte parmazán a případně trochu vody z vaření nudlí pro optimální konzistenci.
-
Přidejte citronovou kůru a pepř podle chuti.
-
Podávejte posypané čerstvou petrželkou nebo pažitkou.