Masopust: historie, tradice a poctivé speciality
Masopust je období radosti, hojnosti a poctivého jídla – a zároveň stará tradice, která sahá až do středověku. I dnes je symbolem oslav a setkávání, kdy se lidé loučí s masem před začátkem půstu a dopřávají si speciality, na které se těší celý rok.
🐷 Co znamená masopust?
Slovo „masopust“ doslova znamená „pust masa“, tedy období před začátkem půstu, kdy se jedlo hodně masa a uzenin. V českých zemích se slaví hlavně v lednu a únoru, nejčastěji poslední dny před Popeleční středou.
Masopust není jen o jídle – je to i čas setkávání, veselí a tradic, kdy se lidé scházeli, zpívali a tančili.
🎭 Tradice a zvyky
V minulosti patřily k masopustu i:
- průvody a masky, které měly vyhnat zimu a zlé síly, ale také pobavit sousedy,
- veselé hry a tance,
- zabijačky, které zajišťovaly, že maso zůstane čerstvé a lidé měli dostatek zásob na zimu a půst.
Masopustní oslavy měly tedy jak praktický, tak společenský význam.
🍖 Masopustní jídlo
Jídlo je středobodem masopustu. Typické speciality jsou:
- húrky - jitrnice a jelita, prejt
- škvarky
- klobásy
- chléb se sádlem
- tlačenka
- ovar
- zabíjačkové polévky
V Maďarsku se masopust nazývá Farsang [faršang]. Farsang je maďarské období veselí před postní dobou, spojené s maskami, hlukem a rituály zahánějícími zimu a zlo. Patří k němu místní tradice jako Busójárás v Moháči s dřevěnými maskami a ohni, nebo pálení slaměné panenky Kisze. Ve městech i vesnicích se pořádají maškarní večírky pro děti i dospělé.
🏡 Společenský význam masopustu
Masopust nebyl jen o jídle – byl také komunitní oslavou, kdy se setkávali sousedé a rodiny. Sloužil k připomenutí hojnosti a společenského života před obdobím půstu a přísnosti. Dnes se často slaví jako folklórní akce, ale s jídlem stále na prvním místě.
Srdečně zveme na masopustní dny v Hungaro Delikates!
📅 Čtvrtek a pátek 29.–30. ledna 2026
Pouze dva dny plné poctivých chutí a tradičních specialit na všech našich prodejnách.
🥓 Na co se můžete těšit?
húrky a klobásy na pečení
škvarky a sádlo
měkké klobásy
tlačenku
a další speciality
📍 Kde nás najdete?
Praha – Vinohrady
Rumunská 28
🕒 Po–Pá: 9:30–17:30
Nymburk
Poděbradská 1037 (Hypermarket Albert)
🕒 Po–Ne: 9:00–20:00
Ústí nad Orlicí
T. G. Masaryka 102
🕒 Po–Pá: 9:00–17:00 | So: 9:00–11:00
