Jelení klobása

Jelení klobása Tóalmási představuje výjimečnou delikatesu pro milovníky zvěřiny a poctivých uzenin. Na veletrhu GastroFair Víno a Delikatesy 2016 získala prestižní ocenění TOP DELIKATESA, které potvrzuje její vysokou kvalitu i jedinečný chuťový profil. Jedná se o polosuchou, tradičně vyzrálou klobásu s výrazným charakterem a elegantní strukturou.

Základem je 70 % jeleního masa doplněného o vepřový špek, který dodává potřebnou šťavnatost a jemně zakulacuje chuť. Harmonická kombinace mleté papriky, česneku, kmínu a pečlivě připravené marinády podtrhuje přirozené aroma zvěřiny, zatímco uzení na přírodním kouři dodává klobáse nezaměnitelnou vůni a plnost.

Klobása je plněná do tenkého vepřového střeva o průměru přibližně 30 mm a formována do délky 15 až 18 cm, což z ní činí ideální volbu pro servírování na slavnostní stůl, k vínu nebo jako prémiovou pochoutku k posezení s přáteli.

Složení tvoří jelení maso 70 %, vepřový špek, koření, směs koření, kuchyňská sůl, přírodní kouř a konzervant dusitan sodný. Výživové hodnoty na 100 g produktu jsou následující: energie 1555 kJ / 370 kcal, tuky 35 g, z toho nasycené mastné kyseliny 13 g, sacharidy méně než 0,5 g, z toho cukry méně než 0,5 g, bílkoviny 14 g a sůl 3 g. Produkt neobsahuje žádné alergeny a zemí původu je Maďarsko.