Ostrá klobása

Extra ostrá klobása Tóalmáse je určena všem, kteří vyhledávají skutečně výrazné chutě. Tato tradičně vyzrálá, polosuchá maďarská klobása vyniká plnou uzenou vůní a intenzivní pálivostí, která podtrhuje její temperamentní charakter. Každé sousto přináší kombinaci síly, kořeněnosti a poctivého řemesla.

Základem je prvotřídní vepřové maso s podílem 70 % a vepřový špek, které zajišťují šťavnatost a plnost chuti. Směs ostré papriky, česneku, kmínu a pečlivě připravené marinády vytváří výrazný, štiplavý profil typický pro maďarské uzenářské speciality. Uzení na přírodním kouři dodává klobáse charakteristické aroma a tmavší barvu.

Klobása je plněná do tenkého vepřového střeva o průměru přibližně 30 mm a formována do délky okolo 30 cm. Skvěle se hodí na studené mísy, k pečivu, k pivu či vínu, ale i jako výrazná ingredience do teplé kuchyně.

Složení tvoří vepřové maso 70 %, vepřový špek, koření, směs koření, kuchyňská sůl, přírodní kouř a konzervant dusitan sodný. Výživové hodnoty na 100 g produktu jsou následující: energie 1830 kJ / 436 kcal, tuky 40 g, z toho nasycené mastné kyseliny 15 g, sacharidy méně než 0,5 g, z toho cukry méně než 0,5 g, bílkoviny 20 g a sůl 3 g. Produkt neobsahuje žádné alergeny a zemí původu je Maďarsko.