Pikantní klobása balená

Pikantní klobása z Tóalmáse je výjimečná maďarská uzenina, která si vysloužila ocenění TOP DELIKATESA na veletrhu GastroFair Víno a Delikatesy 2016. Jedná se o polosuchou, tradičně vyzrálou klobásu, která spojuje jemně pálivou chuť, výrazné koření a typickou vůni přírodního kouře do dokonale vyváženého celku.

Základem je kvalitní vepřové maso s podílem 70 % a vepřový špek, které zajišťují plnost chuti a šťavnatost. Směs mleté papriky, česneku, kmínu a pečlivě připravené marinády vytváří harmonický, lehce pikantní profil. Uzení na přírodním kouři dodává klobáse charakteristické aroma a hlubší chuťový rozměr.

Klobása je plněná do tenkého vepřového střeva o průměru přibližně 30 mm a formována do délky okolo 30 cm. Snadno se krájí na tenké plátky a skvěle se hodí na studené mísy, k vínu nebo jako delikatesa pro slavnostní příležitosti. Balení obsahuje jeden pár klobás, tedy dvě nožičky, a díky své kvalitě i reprezentativnímu vzhledu je vhodná také jako jedlý dárek.

Složení tvoří vepřové maso 70 %, vepřový špek, koření, směs koření, kuchyňská sůl, přírodní kouř a konzervant dusitan sodný. Výživové hodnoty na 100 g produktu jsou následující: energie 1830 kJ / 436 kcal, tuky 40 g, z toho nasycené mastné kyseliny 15 g, sacharidy méně než 0,5 g, z toho cukry méně než 0,5 g, bílkoviny 20 g a sůl 3 g. Produkt neobsahuje žádné alergeny a zemí původu je Maďarsko.