Chorizo z mangalice spojuje tradiční recepturu s výjimečnou kvalitou masa tohoto unikátního plemene prasete. Mangalica je známá svou přirozenou šťavnatostí, jemným tukovým krytím a intenzivní chutí, která dodává salámu plnost a hloubku.
Typická červená barva vzniká díky kvalitní paprice, která zároveň přináší charakteristickou, jemně pikantní vůni. Chuť je doplněna česnekem a pečlivě vyváženým kořením, bez kterých by pravé chorizo nebylo kompletní. Výsledkem je harmonická kombinace kořenitosti, jemné pikantnosti a plného masového základu.
Mozaiková struktura masa a slaniny krásně vynikne při nakrájení na tenké plátky. Chorizo se skvěle hodí na studené mísy, tapas, k vínu nebo jako výrazný doplněk k pečivu. Díky své chuti obstojí i jako samostatná delikatesa.
Jsme přímými dovozci z Maďarska, kde se chorizo vyrábí s důrazem na kvalitu surovin a tradiční chuťový profil, který ocení každý milovník masných specialit.
Složení tvoří vepřové maso mangalica 70 %, slanina, jedlá sůl, koření, česnek, látka regulující kyselost E575, potravinářské enzymy a konzervant dusitan sodný. Zemí původu je Maďarsko.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Výpis hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.