Těstoviny Fettuccine 250 g

Objevte kouzlo širokých nudlí, které spojují italskou eleganci s maďarskou poctivostí. Fettuccine z řady Maďarské delikatesy jsou vyrobené tradičním způsobem z kvalitní pšeničné mouky a 8 čerstvých vajec na kilogram mouky. Díky tomu mají pevnou strukturu, sytou barvu a plnou chuť, která vynikne v každém pokrmu.

Široký tvar nudlí dokonale zachytí smetanové, paprikové i rajčatové omáčky, zvěřinová ragú nebo domácí omáčky s uzenou paprikou inspirované maďarskou kuchyní. Nerozvářejí se, neslepují a po uvaření si zachovávají pružnost i tvar.

Jsou ideální jako hlavní chod i jako výrazná příloha, která promění běžné jídlo v poctivý a chutný zážitek.

Složení: pšeničná mouka, čerstvá vajíčka.
Výrobek neobsahuje žádná umělá barviva, konzervační látky ani dochucovadla.
Na 1 kilogram mouky bylo použito 8 čerstvých vajec.
Doba vaření: 10–12 minut.
Skladování: skladujte na suchém a tmavém místě.
Země původu: Maďarsko.

Výživové hodnoty na 100 g produktu:
Energetická hodnota: 1631 kJ / 385 kcal
Tuky: 3,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1 g)
Sacharidy: 73,3 g (z toho cukry 3,8 g)
Bílkoviny: 15 g
Sůl: 0,05 g

Fettuccine s česnekem, olivovým olejem a bylinkami

Ingredience:
250 g fettuccine
4 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku (jemně nakrájené)
1/2 lžičky mletého červeného pepře (volitelné)
1/2 lžičky sušeného oregana nebo čerstvé bylinky (bazalka, petrželka)
Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
50 g strouhaného parmezánu (volitelné)
Čerstvá bazalka nebo petrželka na ozdobu

Postup:

Uvařte fettuccine v osolené vodě podle návodu (10–12 minut) do stavu al dente. Část vody z vaření si ponechte.

Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte česnek a krátce restujte, dokud se nerozvoní. Přidejte červený pepř a bylinky a nechte pár sekund rozvinout aroma.

Přidejte scezené fettuccine a promíchejte. Pokud je směs suchá, přilijte trochu vody z vaření těstovin. Dochuťte solí a pepřem.

Podávejte posypané parmezánem a ozdobené čerstvými bylinkami.

Jednoduchý, lehký a voňavý recept, který nechá vyniknout kvalitu samotných těstovin.