Těstoviny fleky 250 g

1 hodnocení

Fleky – klasika, která neomrzí! Tyto tradiční široké těstoviny nejsou určené jen pro oblíbené šunkofleky. Díky svému čtvercovému tvaru, pevné konzistenci a poctivému složení se skvěle hodí i do celé řady dalších pokrmů. Vyrobeny z kvalitní pšeničné mouky a čerstvých vajec, vynikají plnou chutí a strukturou, která se nerozvaří ani neslepí.

Fleky jsou mimořádně univerzální – zkuste je zapečené s uzeným masem, s houbovou omáčkou, se zelím nebo třeba na sladko s mákem. Díky své širší ploše perfektně drží omáčku a hodí se i jako příloha k dušenému masu nebo zeleninovým směsím. Jsou ideální volbou pro rychlý oběd, tradiční večeři i kreativní vaření.

S těstovinami fleky přivedete na stůl chuť domova, tradici a poctivost, na kterou se můžete spolehnout.

Dostupnost	Skladem
Možnosti doručení
Kód:	T018

45 Kč / ks 40,18 Kč bez DPH 18 Kč / 100 g

Těstoviny fleky 250 g

1 hodnocení

5,0 1 hodnocení

Složení:	pšeničná mouka, čerstvá vajíčka
Skladování:	tmavém místě
Výrobek neobsahuje žádná umělá barviva, konzervační látky ani dochucovadla.
Na 1 kilogram mouky bylo použito 8 čerstvých vajec.
Doba vaření:	10-12 minut

Výživové hodnoty (na 100 g produktu):
energie	1631 kJ/ 385 kcal
tuky	3,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1 g
sacharidy	73,3 g, z toho cukry 3,8 g
bílkoviny	15 g
sůl	0,05 g

Země původu	Maďarsko

Tradiční šunkofleky

Ingredience:

250 g těstovin (nejlépe fleky nebo jiné malé těstoviny)
200 g šunky (nakrájené na kostičky nebo proužky)
1 střední cibule (najemno nakrájená)
2 lžíce másla
2 vejce
100 ml smetany na vaření
Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
1/2 lžičky mleté papriky (volitelné)
100 g strouhaného sýra (např. eidam nebo gouda)
Čerstvá petrželka na ozdobu (volitelné)

Postup:

Uvařte těstoviny: V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu a uvařte těstoviny podle návodu na obalu (obvykle 8-10 minut, dokud nejsou al dente). Poté je sceďte a nechte je trochu oschnout.
Příprava šunkové směsi: V pánvi rozehřejte máslo na středním ohni. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte ji asi 3 minuty, dokud nezměkne a nezesklovatí. Poté přidejte nakrájenou šunku a restujte dalších 5 minut, dokud se šunka lehce nezbarví a nezačne se uvolňovat vůně.
Spojení s těstovinami: Do pánve se šunkou přidejte uvařené těstoviny a dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily. Můžete přidat trochu soli, pepře a mleté papriky pro chuť.
Vaječná směs: V misce rozšlehejte vejce se smetanou, solí a pepřem. Tento vaječný základ vlijte na těstoviny se šunkou. Míchejte, dokud se směs rovnoměrně nepropojí a všechny těstoviny se obalí ve vaječné směsi.
Pečení (volitelné): Pokud chcete šunkofleky péct, předehřejte troubu na 180 °C. Směs přeneste do vymazané zapékací misky, posypte strouhaným sýrem a dejte péct na 20-25 minut, dokud sýr nezíská zlatavou barvu.
Podávání: Podávejte ihned, ozdobené čerstvou petrželkou (pokud máte rádi). Šunkofleky jsou skvélé i bez pečení – stačí je podávat rovnou z pánve jako chutné a syté jídlo.

Tento recept je jednoduchý, sytý a oblíbený v mnoha domácnostech. Můžete ho také obměnit přidáním dalších ingrediencí, jako jsou zelenina, houby nebo různé druhy sýrů.

Doplňkové parametry