Uzená krkovice s celerovým salátem
Ingredience:
- 50 dkg celeru
- 2 jablka
- Citrónová šťáva
- 20 dkg Tóalmášské uzené krkovice
- 2 dl jogurtu
- Sůl
- Mletý bílý pepř
- 5 dkg sušených brusinek
Postup:
- Oloupejte celer a jablka. Celer nakrájejte na hrubší proužky, jablka na kostičky a oboje smíchejte se šťávou z půlky citrónu.
- Jogurt smíchejte se zbytkem citrónové šťávy, přidejte pepř a sůl a přilijte do směsi z jablek a celeru. Opatrně do všeho zamíchejte krkovici nakrájenou na kostičky a brusinky.
- Servírujte s topinkou.