Chlebová slanina je tradiční vyuzený špek s kůží, který vyniká plnou chutí a příjemným aroma přírodního kouře. Díky své pevnější konzistenci se dobře krájí na plátky i hranolky a je velmi praktická při přípravě pokrmů.
Skvěle se hodí na špikování masa, kde dodá šťavnatost a výraznější chuť například hovězí pečeni nebo zvěřině. Stejně tak obstojí i v jednodušší podobě – nakrájená na silnější plátky k čerstvému chlebu, s cibulí nebo kyselou okurkou.
Je to univerzální surovina do teplé i studené kuchyně, která si zachovává charakter poctivého uzeného špeku.
Složení tvoří vepřový špek s kůží a přírodní kouř.
Výživové hodnoty na 100 g produktu jsou následující: energie 3523 kJ / 839 kcal, tuky 92 g, z toho nasycené mastné kyseliny 36 g, sacharidy méně než 0,5 g, z toho cukry méně než 0,5 g, bílkoviny 2 g a sůl 5 g.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.