Dopřejte si opravdový gurmánský zážitek s koložvárskou slaninou z mangalice – prémiového maďarského plemene prasat známého pro kvalitní, jemně mramorované maso. Slanina je vyráběna tradiční metodou uzení studeným kouřem, který probíhá pomalu a při nízkých teplotách. Výsledkem je výjimečně aromatická chuť s jemným kouřovým podtónem a vyzrálejším charakterem připomínajícím italskou pancettu.

Tato delikatesa si vás získá nejen svou komplexní chutí, ale i jedinečnou texturou – pevná, ale křehká, s harmonickým kontrastem mezi masem a tukem. Skvělá volba pro milovníky sušených a uzených mas, kteří si potrpí na tradiční řemeslnou výrobu a výjimečnou kvalitu.

Ideální na studené mísy, tapas, k vínu nebo jen tak – protože něco takového se nejí každý den.

Dozvědět se více o mangalici