Blog

Občas nám píšete, že 1 kg balení kysaného zelí je pro domácnost příliš velké a ne vždy se ho podaří spotřebovat včas. A právě proto přinášíme jednoduchý tip, jak ho využít chutně, prakticky a bez zbytečného plýtvání. Skvělou volbou je zelný závin se slaninou a uzeným sýrem. Je to poctivé domácí jídlo, které zasytí celou rodinu, krásně voní už při pečení a pomůže spotřebovat větší část balení zelí najednou. Těsto 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 1 sáček sušeného droždí (7 g) 300 ml v...

Vůně čerstvě upečeného pečiva, křupavá kůrka a uvnitř šťavnaté, voňavé těsto plné škvarků… To je přesně ten typ receptu, který mizí ze stolu ještě dřív, než stihne vychladnout. A tady přichází to hlavní 👇 Použij kvalitní maďarské škvarky z naší nabídky – a rázem dostaneš úplně jiný zážitek. Jsou výraznější, krásně voňavé a dokonale se hodí jak do klasického, tak i lehce pikantního pečiva. Vybrat si můžeš: přírodní maďarské škvarky – plná, tradiční chuť paprikové maďarské škvarky – jemně ko...

Navštivte Hungaro Delikates v Pardubicích – místo, kde nákup nikdy nebyl příjemnější! Otevírací doba: V OC Forum Pardubice máme otevřeno každý den: Po – Ne: 9:00 – 20:00 Máte nějaký dotaz? Neváhejte nám zavolat přímo na naši prodejnu na číslo +420 776 366 103 během otevírací doby. Rádi vám odpovíme na všechny vaše dotazy! Kde nás najdete? Prodejnu Hungaro Delikates najdete v obchodním centru Forum Pardubice na adrese Palackého tř. 2748. Díky skvělé dostupnosti v centru města se k nám sn...

Šumivá vína patří k těm nejvíce slavnostním nápojům na světě. Rozdíly mezi nimi spočívají nejen v zemi původu, ale také v použité odrůdě, výrobní metodě a délce zrání. Pojďme se podívat na hlavní typy šumivých vín a na to, co nabízí Maďarsko. Co je Sekt? Sekt je označení pro šumivá vína. Může být vyráběn tradiční metodou nebo metodou tankovou (Charmat). Kvalita sektu se pohybuje od lehkých, svěžích nápojů až po komplexní cuvée určená k dlouhému zrání. Méthode traditionnelle – tradiční způsob ...

Hledáte rychlý recept na tradiční holubce? S naším návodem je příprava jednoduchá a výsledek naprosto lahodný. Díky nakládaným zelným listům ušetříte čas a přitom si užijete chuť této klasiky. Ingredience na holubce Na plněné zelné listy: 8–10 nakládaných zelných listů 500 g mletého masa (hovězí + vepřové) 100 g rýže (předvařená 7–10 minut) 1 menší cibule 2 stroužky česneku 1 vejce Sůl a pepř 1 lžička sladké nebo uzené papriky Trocha oleje na osmahnutí   Na omáčku:...

Pokud hledáte recept, který je rychlý, lahodný a zároveň trochu luxusní, pak jsou naše široké nudle s citronem a pepřem přesně pro vás. Přidáním křupavé koložvárské slaniny a smetanové omáčky vznikne kombinace, která potěší chuťové pohárky i oči. Tento recept je ideální pro rychlou večeři nebo víkendový oběd, kdy chcete svým blízkým připravit něco opravdu chutného. Ingredience (2–3 porce) 250 g širokých nudlí ochucených citronem a pepřem 150 g koložvárské slaniny, nakrájené na malé kostičky...

Velikonoce (maďarsky Húsvét) patří mezi nejvýznamnější křesťanské svátky a v Maďarsku, stejně jako u nás, jsou spojeny s krásnými tradicemi. Dívky zdobí vajíčka, chlapci chodí koledovat a děti se těší na sladkosti. Typickým svátečním jídlem je zde velikonoční cop, jehněčí maso, vařená vejce a především velikonoční šunka s křenem. Maďarská velikonoční šunka Velikonoční šunka (maďarsky kötözött sonka) je tradiční maďarská specialita, připravovaná z kvalitního vepřového masa, nejčastěji pl...

Kaštanové pyré je lahodná surovina, která si postupně nachází cestu z tradičních receptů do moderní kuchyně. Má jemně nasládlou chuť, krémovou konzistenci a široké možnosti využití – od dezertů až po slaná jídla. Co přesně kaštanové pyré je, k čemu se hodí a proč by nemělo chybět ve vaší kuchyni? Co je kaštanové pyré Kaštanové pyré se vyrábí z jedlých kaštanů, které se nejprve uvaří nebo upečou a následně se rozmixují do hladké hmoty. Někdy se dochucuje cukrem, vanilkou nebo rumem, jindy se po...

Sváteční stůl si zaslouží jen to nejlepší, a právě zde vyniká mangalica (přečíst článek o mangalici ZDE)– tradiční maďarské prasátko, jehož maso a produkty patří mezi gurmánské lahůdky. Na našem e-shopu najdete vše, co potřebujete k vytvoření oslňujícího menu – od klobás, choriza, koložvárské slaniny až po sádlo a škvarky. Předkrm Začněte slavnostní menu s chutnými předkrmy, které zaujmou všechny hosty: Sádlo a škvarky zalité sádlem – ideální servírovat s čerstvým pečivem, olivami a ...

V posledních letech se mění pohled na kvalitu vepřového masa. Stále více lidí nehledá jen „libové“, ale především chuť, šťavnatost a nutriční hodnotu. A právě tady se do popředí vrací mangalica – tradiční plemeno prasete, které bylo kdysi symbolem kvality ve střední Evropě. Co je mangalica? Mangalica je staré plemeno prasete vyšlechtěné na území dnešního Maďarska křížením místních plemen a evropského divokého prasete. Typická je svou kudrnatou srstí a pomalejším růstem. Na rozdíl od moderních ...